Wpis

czwartek, 11 czerwca 2009

Truskawki z pieprzem

Topropozycja dla osób, które chciałyby spróbować czegoś nowego. Składniki może troche odstraszają, no bo truskawki z pieprzem, bazylią?? Zapewniam, że tego w ogóle nie czuć a pieprz i imbir podkreślają słodkość truskawki. Polecam na zimno i na ciepło.

truskawki z pieprzem

Składniki: dwie garście truskawek, łyżka soku ananasowego (tym razem dałam pomarańczowo ananasowy), gałązka bazylii, gałązka mięty, pół łyżeczki pieprzu czarnego, szczypta imbiru, 5 łyżek cukru, łyżka masła

Truskawki umyć, obrać z szypułek, pokroić na cząstki. Na patelni podgrzać cukier, mieszając od czasu do czasu, gdy zrobi się karmel dodać łyżkę masła. Wymieszać i po chwili dodać soku i tutaj uwaga trochę pryska. Wymieszać i zagotować, dodać imbir i pieprz. Trzymać na ogniu aż karmel się zagęści. W międzyczasie posiekać bazylię i miętę. Do karmelu wrzucić truskawki, wymieszać i smażyć przez chwile aż zrobią się miekkie. Wrzuć posiekane zioła, zamieszać i przełożć do salaterek

Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
emka1014
Czas publikacji:
czwartek, 11 czerwca 2009 15:36

Polecane wpisy

  • Skubaniec jeden ;)

    Placek u nas w rodzinie ma kilka nazw: pleśniak - troche niezachęcające do spróbowania, strzępiec - bo się niesamowicie kruszy i właśnie skubaniec - moja ulubio

  • Lekki torcik cytrynowy

    Ze specjalna dedykacją dla Eweliny i Agnieszki :) Delikatny posmak cytryny i baardzo kruchy spód, to cos co tygryski lubią najbardziej. Na górę wyłożyłam słoik

  • Ballantine's cake

    Dzisiaj niedziele i mimo, iż sezon truskawkowy w pełni, to dzisiaj zaproponuje coś innego. Ciasto z whisky, które podbiło serca mojej rodziny. Przepis znalezion

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • mi-ika napisał(a) komentarz datowany na 2009/06/11 19:36:44:

    masz bardzo wiele interesująch przepisów z ktorych napewno skorzystam, urozmaica one mój wegetariański jadlospis. Dodaje Twoja stronke do linków i bede czesto odwiedzac. Pozdrawiam:)

  • emka1014 napisał(a) komentarz datowany na 2009/06/11 19:54:53:

    Dziekuje bardzo i zapraszam

  • Gość inka28 napisał(a) z *.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2009/06/22 14:13:43:

    Ten przepis sprawdziłam, poemat smaku

Dodaj komentarz