|
Oto mój kulinarny blog. Pamiętam bardzo dobrze jak w wieku 13 lat uparłam się aby sama upiec ciasto. Moja mama była wtedy przerażona, na moje szczęście albo i nie ciasto wyszło. Od tego czasu stopniowo przejmowałam pałeczkę mistrza cukierniczego w moim domu - mojego taty Dzisiaj niedziela bez pieczonego, to zmarnowana niedziela. Z czasem do tego dołączyła miłość do potraw gotowanych, smażonych i tak o to powstał pomysł na bloga. Zapraszam do czytania i do komentowania, a także do próbowania przepisów we własnym domu.
Blog > Komentarze do wpisu
Truskawki z pieprzemTopropozycja dla osób, które chciałyby spróbować czegoś nowego. Składniki może troche odstraszają, no bo truskawki z pieprzem, bazylią?? Zapewniam, że tego w ogóle nie czuć a pieprz i imbir podkreślają słodkość truskawki. Polecam na zimno i na ciepło.
Składniki: dwie garście truskawek, łyżka soku ananasowego (tym razem dałam pomarańczowo ananasowy), gałązka bazylii, gałązka mięty, pół łyżeczki pieprzu czarnego, szczypta imbiru, 5 łyżek cukru, łyżka masła Truskawki umyć, obrać z szypułek, pokroić na cząstki. Na patelni podgrzać cukier, mieszając od czasu do czasu, gdy zrobi się karmel dodać łyżkę masła. Wymieszać i po chwili dodać soku i tutaj uwaga trochę pryska. Wymieszać i zagotować, dodać imbir i pieprz. Trzymać na ogniu aż karmel się zagęści. W międzyczasie posiekać bazylię i miętę. Do karmelu wrzucić truskawki, wymieszać i smażyć przez chwile aż zrobią się miekkie. Wrzuć posiekane zioła, zamieszać i przełożć do salaterek czwartek, 11 czerwca 2009, emka1014
TrackBack
Komentarze
mi-ika
2009/06/11 19:36:44
masz bardzo wiele interesująch przepisów z ktorych napewno skorzystam, urozmaica one mój wegetariański jadlospis. Dodaje Twoja stronke do linków i bede czesto odwiedzac. Pozdrawiam:)
Gość: inka28, gaa222.internetdsl.tpnet.pl
2009/06/22 14:13:43
Ten przepis sprawdziłam, poemat smaku
|
|
